Spalvos yra įdomesnis reikalas, nei atrodo, nes nė velnia ne paprastas. Seniai seniai pafilosofavau apie medų, o šiandien atėjo eilė pienui.

Šiandien pristatau jums trumpą straipsnelį apie plantanus.

Šiandien pradedu dar vieną seriją (tuoj aš tapsiu tikru serialu) – šįsyk apie tešlą. Tad visi konditeriai – sukluskite!

Bananas – nepaprastas vaisius. Jis – tikras chameleonas, prisitaikantis prie pageidavimų koncertų.

Metas į savo apžvalgų kompaniją įtraukti dar vieną narį - žemaitišką blyną.

Pabandykite atspėti, kuris krakmolas bus suvirškintas greičiau: iš duonos ar iš makaronų? Iš fusilli ar tagliatelle? O gal jokio skirtumo?

Galbūt kai kurios pakuotės gali užturbinti jūsų patiekalą taip, kad jis gardumu nenusileis orkaitėje paruoštam?

Kaip įvairių plika akimi neįžiūrimų jonų sąveika su laktoze, išrūgų baltymais, kazeinu ir pieno riebalais gali lemti šio produkto savybes?

Mikrobangų krosnelėje galima ne tik pašildyti vakarykštį kotletą. Jų pritaikymo horizontas kur kas platesnis už kugelio pašildymą.

Paniškai bijome neplautų kiaušinių ir nekeptos mėsos, o ramia širdimi valgome šaltai rūkytą lašišą. O joje gali būti listerijų. Kas jos yra?

Maisto kaitinimas ir deginimas – ne gadinimas; tai gali būti ir analizės metodai. Leiskite jus supažindinti.

Mikrobangų krosnelė - sąlyginai naujas išradimas, o dar susijęs su bangomis ir nematomu lauku. Tad vis abejojama jų saugumu. Ar pagrįstai?

Modifikuotas krakmolas dažniausiai nereiškia nieko siaubingo – tiesiog jis yra papildomai apdorotas. Kokie tai gali būti krakmolai?

Kas lemia jogurto tirštumą? Tikslus mechanizmas iš tiesų yra toks paprastas, kad net jauduliukas apėmė sužinojus.

Tiesą sakant, jeigu imsi rudąjį cukrų gerai nepasidomėjęs cukrumi apskritai, gausi dar labiau perdirbtą produktą nei imdamas paprastą baltą.

Šiuos du žodžius girdime labai dažnai, bet ar tikrai žinome skirtumą?

Bomžpakiai gelbsti gyvybes. Bet kodėl iš tų pačių miltų, druskos bei vandens padaryti makaronai gali skirtis taip radikaliai?

Ar dažnai valgote avižas? Avižos yra labai įdomus produktas, kuriame sveikų ir naudingų savybių tikrai daug.

Mikrobangų krosnelės (mikro + bangos) veikimas nuo orkaitės (oras + kaista) skiriasi kaip diena ir naktis.